Закрыть ... [X]

Сосиски В Тесте На Сковороде




Сосиски в тесте на сковороде

А вы пробовали приготовить сосиски в тесте на сковороде? Нет ничего проще, ведь времени это блюдо занимает очень мало, а результат превзойдет все ожидания.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Сосиски 10 Штук
  • Мука 1 Стакан
  • Соль 1 Щепотка
  • Сода 1 Щепотка
  • Кефир 1 Стакан
  • Растительное масло 7-10 Ст. ложек

1. Рецепт приготовления сосисок в тесте на сковороде начинается, конечно же, с самого теста. Для этого необходимо к просеянной муке добавить соль и соду. Затем добавить кефир и тщательно все перемешать. Месить тесто нужно не менее 5 минут, чтобы оно стало мягким, эластичным и не прилипало к рукам.

2. Тесто переложить на присыпанную мукой поверхность и тонко раскатать.

3. Теперь тесто нужно порезать на длинные полосочки. Очень удобно для этого использовать нож для пиццы.

4. Теперь можно заворачивать сосиски. Начиная с кончика сосиски, нужно обматывать ее тестом так, чтобы был небольшой нахлест. Аккуратно залепить края, чтобы сосиска была полностью покрыта тестом.

5. Сковороду с маслом поставить на огонь и дать ему хорошо раскалиться. В горячее масло аккуратно отправить сосиски и жарить их на среднем огне. С каждой стороны будет достаточно около 3-5 минут. Когда сосиски в тесте на сковороде в домашних условиях будут готовы, их можно выложить на бумажное полотенце, чтобы убрать остатки масла. Через несколько минут их уже можно будет подавать к столу.

Источник:


Жареные сосиски в тесте

Жареные сосиски в тесте

Вкуснейшие, мягчайшие, воздушные, горяченькие. жареные сосиски в тесте. Нам иногда трудно устоять перед запахом этой вкуснятины, витающим около «Пышечных», останавливает лишь качество ингредиентов. Но почему бы изредка не побаловать себя и свою семью такой «вредной», но манящей выпечкой! Рецепт теста я взяла у замечательной девушки-хозяюшки, слегка откорректировав его под свои ингредиенты, а точнее увеличив количество муки (ведь качество муки везде разное и, то что указано в оригинале, мне показалось недостаточным). То что мне понравилось в рецепте этого теста, так это отсутствие яиц — я читала, что они лишь утяжеляют тесто и делают его довольно плотным и быстро черствеющим — но это лишь мое мнение! Без яиц, как мне кажется, тесто получается очень мягким, нежным и очень-очень воздушным!

Ингредиенты

Этапы приготовления

Приготовление теста: В большой кастрюле соединить теплое молоко и воду, добавить сахар и дрожжи, оставить минут на 10-15. Затем добавить 6 столовых ложек растительного масла, соль, просеянную муку, замесить мягкое, чуть липнущее к рукам тесто. Кастрюлю с тестом накрыть полотенцем или крышкой и поставить в теплое место на 2 часа (1-2 раза обмять).

Рабочую поверхность и руки хорошо смазать растительным маслом, тесто разделить на одинаковые шарики (размером с яйцо).

Каждый шарик хорошенько обмять или раскатать, положить сосиску.

Соединить края теста, залепить, сформировав продолговатый пирожок.

Так сформировать все пирожки.

Сразу выкладывать на разогретую (но не раскаленную. ) с большим количеством растительного масла сковороду, жарить сосиски в тесте на среднем огне до румяного цвета с двух сторон.

Готовые пирожки выкладывать на бумажное полотенце, чтобы впиталось лишнее масло.

Затем переложить на блюдо и подать на стол очень вкусные жареные сосиски в тесте!

Источник:


Сосиски в тесте на сковороде (половинками)

Фотоотчёты

Ингредиенты

Перец — по вкусу

Смесь итальянских трав — по вкусу

Масло подсолнечное — 50 мл

  • 325 кКал
  • 20 мин.

Процесс приготовления

Моя старшая дочка живет в другом городе, и сосиски для нее — основной вид питания. Работу заканчивает она поздно, затем тратит время на дорогу, и когда приходит домой, то сил и времени на готовку уже не остается. Думаю, что в таком ритме живет довольно существенная часть работающих людей.

То, что сосиски нас очень выручают, это, конечно, очень хорошо. Но если кушать их ежедневно, то очень скоро они надоедят, даже несмотря на большое их разнообразие. Тогда нужно экспериментировать со способом приготовления.

Основное преимущество сосисок – это быстрота и простота готовки. Так вот, когда мы будем пробовать различные способы приготовления, это достоинство должно сохраниться: блюдо должно быть простым и быстрым. Сосиски в тесте в духовке мы оставим на выходные, ну, а в будний день, да еще и после работы, самое время приготовить сосиски в тесте на сковороде (половинками). Прекрасно подойдут они и для завтраков.

Сосиски можно брать как вареные, так и копченые. Не важно также, будут ли они длинными или короткими, толстыми или тонкими.

Начнем с приготовления теста. По консистенции оно должно быть гуще, чем кляр, который мы использовали в этом рецепте. Ориентируемся на плотность теста для оладушек. Добавляем в яйцо соль, перец, смесь итальянских трав (или другие приправы, которые нравятся), затем муку.

Для более жидкого теста сосиски можно нарезать «елочкой».

Для более плотного — пополам. Если оболочка искусственная, то снимаем ее, если натуральная — можно оставить. Длинные сосиски можно разрезать.

Обваливаем сосиски в тесте с двух сторон.

Сковороду с подсолнечным маслом разогреваем и выкладываем сосиски. Жарим минуты три с каждой стороны.

Приготовленные на сковороде сосиски в тесте (половинками) традиционно хороши с кетчупом, аджикой, горчицей, острым соусом. Гарнир может быть любым.

Источник:


Сосиски в тесте жареные на сковороде

Если хозяйка ждет на чай дорогих и любимых родственников либо должны оставить свой визит хорошие друзья, то этот рецепт жареных сосисок в тесте на сковороде, как раз то, что нужно.

Самое простое и невероятно пышное, дрожжевое тесто будет готово уже через несколько минут. А дальше, все проще некуда! Завернуть в податливое, мягкое тесто излюбленные сосиски, сможет каждый. Румяная, сочная выпечка подойдет не только для чаепития, но и станет отличным перекусом для домочадцев. Устоять перед аппетитными сосисками в тесте нереально!

  • жирное молоко – 130 грамм.
  • яйца куриные – 2 штуки.
  • соль – 10 грамм.
  • сахарный песок – 10 грамм.
  • прессованные дрожжи – 20 грамм.
  • растительное масло – 1 ст. ложка.
  • пшеничная мука – 600 грамм.
  • сосиски – 10 штук.

Сосиски в тесте жареные на сковороде рецепт с фото:

1. Взять глубокую вместительную емкость. Разбить туда яйца и влить молоко. Хорошо перемешать кухонным венчиком жидкие компоненты.

2. Всыпать туда же соль и сахар. Немного размешать все.

3. Прессованные дрожжи растворить в жидкой смеси. Размешать все венчиком.

4. Влить растительное масло в общую посудину. Этот продукт обеспечит эластичность будущему тесту.

5. Постепенно всыпать просеянную муку. Не спеша, замесить тесто. Очень важно вымесить тесто руками, таким образом, дрожжи будут правильно работать. Тесто прикрыть сверху пищевой пленкой. Оставить его на 40 минут в теплом помещении.

6. В результате, тесто станет пышным, воздушным и совершенно не липнущим к рукам. Сухая мука больше не потребуется, даже для посыпания рабочей поверхности.

7. Разделить тесто на равные шарики.

8. Завернуть сосиски в тесто.

9. Жарить изделия на среднем огне в большом количестве растительного масла. На жарку каждой стороны сосисок в тесте должно уйти, примерно, 3 минуты.

10. Румяные, ароматные сосиски в тесте можно есть. Приятного аппетита!

Почему же так популярны сосиски, почему перед этим простым блюдом не может устоять ни взрослый, ни ребенок? Возможно дело в неповторимом аромате, который приобретает угощение, а может все объясняет простота приготовления?

Какой бы ни была причина, главная цель приготовления жареных сосисок в тесте – получение не только вкусного, но в первую очередь безопасного блюда. Сосиски – продукт скоропортящийся, и чтобы использовать их, когда срок годности подходит к концу, предприимчивые продавцы начали искать выход, и выходом таким стало использование мясных изделий для приготовления простых, быстрых, но очень вкусных пирожков, которые все мы называем – сосиски в тесте.

Но нам же порченые продукты не нужны? Поэтому перед покупкой сосисок изучите основные правила их выбора:

• не стоит покупать продукт насыщенно розового цвета, скорее всего для его изготовления использовался краситель,

• старайтесь покупать сосиски, которые подходят для детского питания и имеют официальное тому подтверждение,

• часто сосиски наполняют водой для увеличения веса, выявить это просто, достаточно слегка сжать ее в руках и посмотреть, выделяется ли жидкость,

• не старайтесь сэкономить на покупке, помните – килограмм нормальных сосисок просто не может стоить столько же, сколько, например, буханка хлеба.

И еще пара советов:

• если покупаете сосиски какой-то марки впервые, дайте небольшой кусочек собаке или кошке (конечно, не уличной, а холеной домашней), если в ней нет мяса, есть животное такое «лакомство» не станет,

• если в продукте много крахмала, то капля йода, попавшая на поверхность, станет синей.

Сосиски в тесте жареные на сковороде – прекрасный вариант для угощения, для перекуса, для замены бутербродов. Готовьте с любовью и правильно выбирайте продукты, чтобы еда приносила вам и вашим близким только пользу.

Пошаговый рецепт с фото специально для сайта Сытая семья. С уважением, Ирина Гребенкина.

Источник:






СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Сосиски В Тесте На Сковороде (33 картинок)


Сосиски В Тесте На Сковороде
Сосиски В Тесте На Сковороде

Сосиски В Тесте На Сковороде в 2019 году
Сосиски В Тесте На Сковороде в 2019 году

Сосиски В Тесте На Сковороде рекомендации
Монстры на каникулах 3 мультфильм 2019 | трейлер, дата

Сосиски В Тесте На Сковороде картинки
Сосиски В Тесте На Сковороде картинка

Сосиски В Тесте На Сковороде новые фото
Сосиски В Тесте На Сковороде новейшие фото

Сосиски В Тесте На Сковороде изоражения
Интервью Ветерана Великой Отечественной Войны - 70 лет Победы! изображения

Сосиски В Тесте На Сковороде
Фильм Гамбит 2019. Актеры, трейлер - Сосиски В Тесте На Сковороде видео

Смотреть Сосиски В Тесте На Сковороде видео
Форум по теме: Сосиски В Тесте На Сковороде, sosiski-v-teste-na-skovorode/



Похожие статьи

Большой брат фильм 2019 | дата выхода, актеры
Битва экстрасенсов
Крещенский сочельник: обычаи и приметы
Новинки от вольво
Весенние каникулы 2019 учебного года в России
Парковка в новогодние праздники 2019 в Москве
Испания лето 2019
Дарья и Дмитрий совместимость имен
День мужчин в России в 2019 году: какого числа
Модный макияж осень-зима 2019-2020 года - КалендарьГода



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ