Закрыть ... [X]

Салат из печеной свеклы с фетой



Салат из печеной свеклы с фетой

Свекольный салат с фетой рецепт

Свекольный салат с фетойготовится очень просто. Однако приготовление займет около 1 часа, поскольку свекла долго запекается. Такое блюдо получается не только вкусным, но и сытным. В 100 г салата содержится 267 ккал.

Ингредиенты для свекольного салата:

  1. сыр фета – 100 г;
  2. свекла – 300 г;
  3. тыквенные семечки – 20-30 г;
  4. апельсиновый сок (фреш) – 100 мл;
  5. масло оливковое – 3 ст. ложки;
  6. бальзамический уксус – ½ ст. ложки;
  7. руккола – 30 г;
  8. черный молотый перец – по вкусу.

Соль всалат из свеклыдобавлять не нужно. Соленый вкус этому блюду придает сыр фета. Можно взять меньшее количество сыра. Те, кому фета не нравится по вкусу, могут заменить ее на козий сыр.

Приготовление салата со свеклой:

Салат из печеной свеклы с фетой

Свеклу тщательно помойте и разрежьте пополам или на несколько кусочков в зависимости от размера корнеплода. Разогрейте духовку до 180 градусов. Разложите свеклу на противне и запекайте в течение 45 минут. Затем достаньте противень, дайте свекле остыть.

Салат из печеной свеклы с фетой

Очистите ее от кожуры и нарежьте четвертинками.

Салат из печеной свеклы с фетой

Пока свекла запекается, приготовьте соус длясалата с фетой. Апельсиновый сок надо вылить в кастрюлю и выпарить на медленном огне наполовину. Затем сок нужно остудить. Поместите его в глубокую миску, добавьте сюда же масло, уксус и перец. Все тщательно перемешайте.

Салат из печеной свеклы с фетой

В миску или глубокую тарелку выложите кусочки свеклы. Сыр порежьте кубиками или измельчите в крошку. Добавьте его к свекле. Нарежьте рукколу и тоже добавьте в эту емкость. Полейте соусом. Аккуратно перемешайте. Сверху посыпьтесвекольный салаттыквенными семечками. Салат готов.

Вместо заправки для салата можно приготовить маринад для свеклы. Вам понадобится:

  1. бальзамический уксус – 1 ст. ложка;
  2. оливковое масло – 3.5 ст. ложки;
  3. черный молотый перец.

Все эти ингредиенты смешайте в одной емкости. Лучше перемешивать вилкой, чтобы получилась однородная эмульсия. В емкость с кусочками свеклы вылейте полученный маринад и перемешайте. Оставьте на 10-15 минут, после чего добавляйте другие ингредиенты.

Для такого салата лучше использовать молодую свеклу, так как в ней концентрация витаминов и других полезных веществ самая высокая. В ней присутствуют необходимые для организма кислоты: щавелевая, лимонная, яблочная. Также в этом корнеплоде содержится фолиевая кислота. В свекле есть витамины группы В, витамин С, каротиноиды и множество микроэлементов (цинк, железо, калий, фосфор, сера, йод, рубидий).

Свекольный салат с фетой рецепт

Оригинальный рецепт салата со свеклой, рукколой и сыром фета.




СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Салат из печеной свеклы с фетой (41 фотографий)


Салат из печеной свеклы с фетой
Салат из печеной свеклы с фетой

Салат из печеной свеклы с фетой в 2019 году
Салат из печеной свеклы с фетой в 2019 году

Салат из печеной свеклы с фетой рекомендации
Черногория: отдых 2019 на берегу моря. Отели «всё включено», цены

Салат из печеной свеклы с фетой картинки
Салат из печеной свеклы с фетой картинка

Салат из печеной свеклы с фетой новые фото
Салат из печеной свеклы с фетой новое фото

Салат из печеной свеклы с фетой изоражения
Гороскоп здоровья на апрель 2019 по знакам Зодиака изображения

Салат из печеной свеклы с фетой
Вяленые Помидоры Рецепт На Зиму - Салат из печеной свеклы с фетой видео

Смотреть Салат из печеной свеклы с фетой видео
Форум по теме: Салат из печеной свеклы с фетой, salat-iz-pechenoy-svekly-s-fetoy/



Похожие статьи

Какое будет лето 2019
Оригинальное украшение класса на Новый 2019 год
Стратегии бинарных опционов с точностью 90 и выше (+видео)
Поздравления с Новым годом 2019 для жены в стихах
Поздравления с Новым годом 2020 для девушки в стихах: нежные и прикольные
День авиации и космонавтики в 2019 году 12 апреля
Отдых в ноябре 2019 года: куда поехать, лучшие туры
Иван купала в 2019 году - КалендарьГода
Модная осенняя одежда для женщин 2019 - советы стилиста
Дотации регионам России в 2019 году | размер
Аскар значение имени характер и судьба



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ