Закрыть ... [X]

Пирог С Ежевикой Рецепт



Пирог С Ежевикой Рецепт

Домашний пирог с ежевикой

Пирог вкусный и простой. В этом рецепте я хотела бы сделать акцент на оформление пирога. Предложенный в этом рецепте способ оформления, на мой взгляд, один из самых простых. Украшенный таким простым способом домашний пирог, порадует ваших родных и близких. От простого, постепенно, мы будем переходить к более сложным оформлениям выпекаемых изделий. Вот так, вместе с вами, я тоже буду учиться красиво оформлять домашнюю выпечку, ведь как известно, блюдо должно быть не только вкусным, но и красивым.

Ингредиенты для «Домашний пирог с ежевикой»:

  • Молоко — 2/3 стак.
  • Масло сливочное — 100 г
  • Сахар — 1/2 стак.
  • Яйцо куриное (2 шт. в тесто, 1 шт. для смазывания пирогов) — 3 шт
  • Соль — 1/2 ч. л.
  • Мука пшеничная / Мука (Муки, возможно, потребуется чуть больше до 3,5-4 стаканов) — 3 стак.
  • Ежевика
  • Джем абрикосовый
  • Дрожжи (Маленький пакет гранулированных дрожжей для сдобы) — 7 г

Время приготовления:180 минут

Рецепт «Домашний пирог с ежевикой»:

Ингредиенты для приготовления 2-х пирогов

Масло расплавить, добавить в теплое молоко.

Добавить дрожжи. Смесь хорошо размешать. При необходимости оставить на несколько минут для полного роспуска дрожжей. Добавить соль.

Добавить куриные яйца (2 шт.)

Смесь хорошо размешать.

Постепенно, порциями добавить всю порцию муки.

Тесто накрыть пищевой пленкой или полотенцем и поставить в теплое место для подъема. После первого подъема тесто обмять и дать подняться вторично. Далее можно приступить к разделке пирогов.

Тесто раскатать пласт.

Перенести пласт теста в форму для выпекания, предварительно смазанную растительным маслом.

Подготовить ягоды ежевики для начинки пирога.

Ягоды ежевики выложить на пласт теста тонким ровным слоем, отступив от края примерно 2 см.

Края теста подвернуть к середине во избежание вытекания сока из ягод. Форму с заготовкой для пирога накрыть полотенцем во избежание подсыхания теста.

Не большой кусок теста раскатать в пласт толщиной 0,2 — 0,3 мм. При помощи колесика резца, через одинаковое расстояние, вырезать полоски, ширина полоски примерно 0,8-10 мм.

Полоски выложить на заготовку через одинаковое расстояние. Сделать решеточку.

Добавляем по вкусу сахар.

Из оставшихся полосок теста плетем косички. Они понадобятся нам для того, что бы закрыть некоторые неровности, огрехи по контуру пирога.

Выкладываем косички по контуру пирога. Косички не большие, длины косичек явно не хватит для того, что бы закрыть по контуру весь пирог.

Мы прибегнем к не большой хитрости и из остатков теста, формочками для печенья, вырежем листочки.

Что бы придать более натуральный и красивый вид листочкам, ножом по краю каждого листика сделаем надрезы в форме маленьких треугольничков.

Листочками закрываем стыки косичек.

Из остатков теста формочками для печенья вырезаем бабочек.

Выкладываем бабочек на заготовку будущего пирога.

Зубочисткой делаем по спинкам бабочек не большие углубления.

Аналогичные углубления — жилки делаем по центру листочков. Так они выглядят более естественно. Пирог смазать взбитым яйцом и отправить в духовой шкаф для выпекания. Выпекать до красивой румяной корочки и готовности.

Данное количество ингредиентов рассчитано на два пирога. Следующий пирог с абрикосовым джемом.

Выкладываем джем в центр пирога, отступив от края 1,5 — 2 см.

Из остатков теста раскатать пласт, резцом для теста с волнистым краем вырезать полоски — ленточки шириной 0,8 — 10 мм.

Выложить полоски на заготовку для будущего пирога.

Из остатков полосок-ленточек сделать не большие узелки-бантики. Пирог смазать взбитым яйцом и отправить в духовой шкаф для выпекания. Выпекать до красивой румяной корочки и готовности.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Смотрите также

Шоколадный пирог из кока-колы

  • 211
  • 553
  • 73785

Класический болгарский пирог с яблоками

  • 26
  • 159
  • 15876

Пирог луково-мясной «Шнуровка»

Банановый пирог

«Воздушный» пирог

Пирожки на скорую руку

Яблочный пирог по-болгарски

  • 150
  • 1800
  • 40707

Пирог с брусникой, иргой и грецкими орехами

Картофельный пирог с мясной начинкой

  • 73
  • 207
  • 36047

Фотографии «Домашний пирог с ежевикой» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

28 января obukhov11 # (автор рецепта)

18 ноября 2019 года Daria #

19 ноября 2019 года obukhov11 # (автор рецепта)

19 ноября 2019 года Daria #

24 июня 2019 года Senpolia #

25 июня 2019 года obukhov11 # (автор рецепта)

25 июня 2019 года Senpolia #

8 ноября 2016 года Iena Srk #

8 ноября 2016 года obukhov11 # (автор рецепта)

16 ноября 2016 года korztat #

30 октября 2016 года obukhov11 # (автор рецепта)

26 октября 2016 года a shvedova77 #

26 октября 2016 года obukhov11 # (автор рецепта)

26 октября 2016 года a shvedova77 #

26 октября 2016 года Лисенок0309 #

26 октября 2016 года a shvedova77 #

3 октября 2016 года margaritka07 #

3 октября 2016 года obukhov11 # (автор рецепта)

3 октября 2016 года margaritka07 #

30 сентября 2016 года Живага Елена #

1 октября 2016 года obukhov11 # (автор рецепта)

25 сентября 2016 года Makie #

25 сентября 2016 года obukhov11 # (автор рецепта)

24 сентября 2016 года natalya-kanadka #

24 сентября 2016 года obukhov11 # (автор рецепта)

24 сентября 2016 года natalya-kanadka #

24 сентября 2016 года obukhov11 # (автор рецепта)

24 сентября 2016 года Антония #

24 сентября 2016 года obukhov11 # (автор рецепта)

24 сентября 2016 года kargeorge #

24 сентября 2016 года obukhov11 # (автор рецепта)

24 сентября 2016 года obukhov11 # (автор рецепта)

23 сентября 2016 года Makie #

24 сентября 2016 года obukhov11 # (автор рецепта)

23 сентября 2016 года natalya-kanadka #

24 сентября 2016 года obukhov11 # (автор рецепта)

23 сентября 2016 года plechen #

24 сентября 2016 года obukhov11 # (автор рецепта)

24 сентября 2016 года plechen #

24 сентября 2016 года obukhov11 # (автор рецепта)

23 сентября 2016 года natalya-kanadka #

23 сентября 2016 года obukhov11 # (автор рецепта)

23 сентября 2016 года zljdbyf #

23 сентября 2016 года obukhov11 # (автор рецепта)

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Если Вас что-то не устраивает в новом дизайне — напишите свои замечания, чтобы мы могли это исправить.

Вход без регистрации

Вы можете войти на этот сайт
под своим именем.





СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Пирог С Ежевикой Рецепт (34 фотографий)


Пирог С Ежевикой Рецепт
Пирог С Ежевикой Рецепт

Пирог С Ежевикой Рецепт в 2019 году
Пирог С Ежевикой Рецепт в 2019 году

Пирог С Ежевикой Рецепт рекомендации
Речь на день победы 9 мая

Пирог С Ежевикой Рецепт картинки
Пирог С Ежевикой Рецепт картинки

Пирог С Ежевикой Рецепт новые фото
Пирог С Ежевикой Рецепт новое фото

Пирог С Ежевикой Рецепт изоражения
ГБО на авто. Регистрация в ГИБДД 2019 изображения

Пирог С Ежевикой Рецепт
Единовременные выплаты полагающиеся инвалидам в 2019 году - Пирог С Ежевикой Рецепт видео

Смотреть Пирог С Ежевикой Рецепт видео
Обсуждение по теме: Пирог С Ежевикой Рецепт, pirog-s-ezhevikoy-recept/



Похожие статьи

Новогоднее оформление дома и квартиры на 2019 год своими руками
Рецепт Оладий С Яблоками
Трассу м4 «дон» хотят сделать платной в 2019 году - КалендарьГода
Быстрая маринованная капуста в банке - пошаговый рецепт быстрого приготовления с фото
Смотри! Chevrolet Blazer 2019 | фото, видео, технические характеристики
Хачапури Рецепт Приготовления В Домашних Условиях
Мстители Война бесконечности. Часть 1 – фильм 2019 года
Как попасть на прием к экстрасенсу Константин Гецати? Стоимость сеанса?
Отдых с детьми на море в России в 2019 году: курорты, цены на отдых у моря
Когда выйдет новый тигуан в россии
Осенняя сказка в детском саду сценарий 2019
Поздравление для мамы с Новым годом в стихах, Новый год - 2019
Оплата НДФЛ в 2019 году: сроки уплаты, таблица
Рафаэлло из кукурузных палочек в домашних условиях
Женщина скорпион мужчина телец совместимость знаков



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ